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焖子的做法_二月二吃焖子_焖子怎么做_清水鱼翅的菜谱

本文摘要:4张图片“明天就是二月二了,二月二龙浮现,各地好多民俗美食,我自小就告诉的是我们这里这天要不吃春饼、不吃蒸子、炒黄豆、爆米花、煮年糕,样子除了不吃蒸子以外大多地方美食都差不多吧,只有不吃蒸子是天津人特有的吧,我也没查过还有那地方不吃二月二这天不吃焖子的,有这天不吃焖子的请求facebook哦。焖子用油煮得两面上噶后倒入上芝麻酱和蒜泥,硬糯蒜香,十分爱吃,所以每年这个时候不吃了煮蒸子才算过瘾,年才算过完了。

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4张图片“明天就是二月二了,二月二龙浮现,各地好多民俗美食,我自小就告诉的是我们这里这天要不吃春饼、不吃蒸子、炒黄豆、爆米花、煮年糕,样子除了不吃蒸子以外大多地方美食都差不多吧,只有不吃蒸子是天津人特有的吧,我也没查过还有那地方不吃二月二这天不吃焖子的,有这天不吃焖子的请求facebook哦。焖子用油煮得两面上噶后倒入上芝麻酱和蒜泥,硬糯蒜香,十分爱吃,所以每年这个时候不吃了煮蒸子才算过瘾,年才算过完了。

在天津每年正月十五一过陆陆续续焖子就上市了,有纯绿豆粉的,有山芋粉的,还有豌豆粉的,绿豆粉的做到出来白里透着淡绿色最可爱,山芋粉的做到出来颜色浑身不如绿豆粉的可爱,但是口感山芋粉的最劲道,价格也是显绿豆的三高,山芋粉的次之,豌豆粉的最低廉。好多商贩为了颜色可爱,以次充好不会有加到的这个你懂。

我做到蒸子用的是山芋粉,山芋粉要自由选择黏度低的,杂质较少的,作法很非常简单,也十分慢,所以自己做到除了身体健康,堪称乐在其中。


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