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自己在家做的几道家常美食,好吃不贵,家人吃得很舒服

本文摘要:油炸金针菇作法:1、把金针菇去头洗涤撕破,进水杨世一分钟左右,捞起过凉白开挤干可用。2、把所有调料放入碗中,加热均匀分布,放入适度的凉白开,放入菜中。蒜末放到金针菇上,推倒上热油才可。 五花肉火烧板栗材料:猪五花肉一斤、板栗适度、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适度、配料少许、八角少许、姜少许作法:1、五花肉洗涤托小块,杨世一下,捞出沥干水,姜切片。2、板栗划出上十字后,连壳用清水大火熬10分钟,过凉水,剥壳所取肉待用。

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油炸金针菇作法:1、把金针菇去头洗涤撕破,进水杨世一分钟左右,捞起过凉白开挤干可用。2、把所有调料放入碗中,加热均匀分布,放入适度的凉白开,放入菜中。蒜末放到金针菇上,推倒上热油才可。

五花肉火烧板栗材料:猪五花肉一斤、板栗适度、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适度、配料少许、八角少许、姜少许作法:1、五花肉洗涤托小块,杨世一下,捞出沥干水,姜切片。2、板栗划出上十字后,连壳用清水大火熬10分钟,过凉水,剥壳所取肉待用。

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3、锅中放少许油,敲适度冰糖,用小火渐渐煮,不时加热,颜色一变深,就将五花肉放进,蒸油炸均匀分布上色。4、等到开始大量冒泡了,敲酱油,按照差不多老抽生抽1:1.5,稍加蒸油炸,敲姜片,八角,加没过肉量的水,再放少许配料。5、熬至水水耗去1/3,这个时候重新加入板栗,大火煮开之后,并转小火调味,开始收汁的时候,并转大火,拌炒收汁才可。

出有锅前马利亚上葱花番茄蒜虾作法1.打算食材:虾浸整洁滤水,葱姜蒜切丝,切片,蕃茄酱和食用油2.起油锅,轰香葱姜蒜3.虾倒进去翻炒至变色4.盛出可用5.原本的锅,再行加一点油,蒜爆香,重新加入番茄酱,油炸均匀分布6.重新加入503l热水小火煮汁7.放入刚刚油炸好的虾,小火熟透,收汁才可甜油炸鸡心食材:鸡心、洋葱、柿子椒、色拉油、食盐、酱油、姜、蒜、花椒、配料、白糖、红尖椒、辣椒油、胡椒粉作法1.将鸡百般去筋、鸡油,然后切片,用花椒水略为冷水用流动的清水把里面的血水都漂洗整洁。将处置好的鸡心,水煮,配料,酱油捉烘油炸一会。2.将洋、青椒切块,锅中放入油,下入腌制好的鸡心片炒至变色,捞起可用。

锅中留余油再度烧热,下入姜蒜片,干辣椒段,花椒炒至出有香味。3.下入洋葱,青椒炒香,再行放入鸡心,加点油辣子翻炒均匀分布。

加点盐、白糖翻炒均匀分布,撒点胡椒粉才可。


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