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美食凉菜分享:酸辣炝拌绿豆芽、香辣萝卜条、凉拌鸡脚的做法

本文摘要:酸辣炝拌绿豆芽绿豆芽:300g、青辣椒:半个、蒜:三瓣、干辣椒:一个、辣椒面:少量、油:少量、盐:少量醋:少量、香油:少量、鸡精:少量步骤详解1、青椒切丝,红辣椒切段,蒜切末2、绿豆芽在水中焯熟放入盘中备用3、青辣椒在水中烫一下即可捞出4、将蒜,干辣椒,辣椒面放在准备好的菜上5、热油泼在辣椒面上6、放盐,醋,鸡精和香油搅拌香辣萝卜条白萝卜、葱、姜、花椒、干辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、盐、生抽、醋、蚝油、鸡精、花生油:适量步骤详解1、白萝卜削皮洗干净。2、切成一厘米见方的条。

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酸辣炝拌绿豆芽绿豆芽:300g、青辣椒:半个、蒜:三瓣、干辣椒:一个、辣椒面:少量、油:少量、盐:少量醋:少量、香油:少量、鸡精:少量步骤详解1、青椒切丝,红辣椒切段,蒜切末2、绿豆芽在水中焯熟放入盘中备用3、青辣椒在水中烫一下即可捞出4、将蒜,干辣椒,辣椒面放在准备好的菜上5、热油泼在辣椒面上6、放盐,醋,鸡精和香油搅拌香辣萝卜条白萝卜、葱、姜、花椒、干辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、盐、生抽、醋、蚝油、鸡精、花生油:适量步骤详解1、白萝卜削皮洗干净。2、切成一厘米见方的条。3、用清水浸泡萝卜条半个小时,去掉生萝卜味。

4、一个碗中放辣椒面,花椒面,和芝麻,另一个碗中放盐,生抽,醋,蚝油,鸡精。5、起炒锅,放适量花生油,把花椒,大料,葱,姜,干辣椒炸香。

6、把葱姜等捞出,油温晾至六七成热时浇入辣椒碗。7、火候要掌握好,香味一下就释放出来了。

8、然后趁热把生抽醋等倒入辣椒中。9、搅均匀,麻辣碗汁就做好啦。10、把萝卜条从清水中捞出,空干水分,码在盘子中,浇上碗汁即可。11、香辣萝卜条华丽登场了,是不是很美,味道也很足哦。

小贴士1,切成萝卜条后要用清水泡半个小时,去掉生萝卜味。2,调碗汁要注意用料和火候,火候小了炸不出香味,火候大了炸糊了味道发苦,所以火候是关键。凉拌鸡脚鸡爪:500g、葱:10g、剁椒:5g、蒜:2瓣、柠檬:适量、花椒:适量、八角:2个、香叶:2片、盐:适量、白糖:适量、料酒:适量、生抽:适量步骤详解1、鸡爪买回来泡在水里,途中换几次水,越泡越白。2、洗净鸡爪,剪去甲趾。

3、分两半剁开,清洗干净。4、锅烧开水,加入花椒,八角,葱段,适量盐,白糖,料酒,生抽。5、把鸡爪放进去卤10分钟。

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6、卤好的鸡爪盛出放在冰开水里面,这样口感才Q。7、浸泡片刻把鸡爪捞出放在大碗中,加入葱段,柠檬片,剁椒,搅拌均匀。

8、放置10分钟后就可以吃啦。9、爽脆Q弹,好吃哟!!#萝卜条#辣椒面#鸡精收藏6、把葱姜等捞出,油温晾至六七成热时浇入辣椒碗。7、火候要掌握好,香味一下就释放出来了。

8、然后趁热把生抽醋等倒入辣椒中。9、搅均匀,麻辣碗汁就做好啦。10、把萝卜条从清水中捞出,空干水分,码在盘子中,浇上碗汁即可。

11、香辣萝卜条华丽登场了,是不是很美,味道也很足哦。小贴士1,切成萝卜条后要用清水泡半个小时,去掉生萝卜味。2,调碗汁要注意用料和火候,火候小了炸不出香味,火候大了炸糊了味道发苦,所以火候是关键。

凉拌鸡脚鸡爪:500g、葱:10g、剁椒:5g、蒜:2瓣、柠檬:适量、花椒:适量、八角:2个、香叶:2片、盐:适量、白糖:适量、料酒:适量、生抽:适量步骤详解1、鸡爪买回来泡在水里,途中换几次水,越泡越白。2、洗净鸡爪,剪去甲趾。3、分两半剁开,清洗干净。

4、锅烧开水,加入花椒,八角,葱段,适量盐,白糖,料酒,生抽。5、把鸡爪放进去卤10分钟。6、卤好的鸡爪盛出放在冰开水里面,这样口感才Q。

7、浸泡片刻把鸡爪捞出放在大碗中,加入葱段,柠檬片,剁椒,搅拌均匀。8、放置10分钟后就可以吃啦。9、爽脆Q弹,好吃哟!!。


本文关键词:金沙集团官网,美食,凉菜,分享,酸辣,炝拌,绿,豆芽,、,香辣

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